“Rosetella”

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Hoje eu vou passar uma receita de creme de chocolate que a minha cunhada Rose sempre faz, a gente aqui em casa adora, mas eu nunca perguntei para ela sobre a receita… ela falou para mim que é um creme estilo ganash, bem simples… então já que sempre estou sempre compartilhando alguma coisa nova que aprendo  aqui no blog com vocês, decidi colocar a receita.

O nome Rosetella, é de autoria dela… apesar de parecer italiano, é bem oriental…rssss…!!!

Quem fizer a receita, coloca aqui nos comentários o que achou, ok? Aproveita e feliz ano novo! Sem exageros! Beijocas da Renata

Rosetella

Ingredientes:

– 200 g de chocolate meio amargo em barra.

– 200 ml de creme de leite

– 12 gotas de essência (nozes, rum ou laranja, sua opção).

Modo de fazer:

Derreta o chocolate em banho maria. Retire do fogo. Junte a essência e o creme de leite. Ponha na geladeira até firmar.

Pode comer com bolacha água e sal ou com pão francês.

Dica da Rose: Se  preferir um creme mais doce ou mais mole, acrescente mais creme de leite e mais gotas de essência.

 

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