4 de maio de 2015 – ano novo todo dia

Olá! No feriado eu fiz um prato muito gostoso: fricassê de camarão.

Apesar do nome pomposo é muito simples de fazer. Eu me inspirei em duas receitas (dos sites Tudo Gostoso e Cyber Cook) para fazer a minha versão…rssss… mas, olha, vou te contar…ficou uma delícia!!! Querem a receita?

Ingredientes

1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 lata de milho(com a água)
1 lata de molho de tomate
1 kg de camarão limpo e descascado
batata palha
200 gr mussarela
100 gr azeitonas sem caroço

Como fazer

Tempere os camarões com sal e limão e refogue com bastante coentro e um pouco de azeite, e reserve.
Bata no liquidificador o milho, creme de leite e o requeijão, reserve.
Em um refratário coloque os camarões já refogados e cubra-os com o creme batido.
Coloque por cima as azeitonas, a mussarela ralada e a batata palha.
Leve ao forno até dourar ou por aproximadamente 25min.
Sirva com arroz branco.

O que eu fiz diferente:

Acrescentei o molho de tomate no refogado do camarão (na receita do Cyber Cook não tinha esse ingrediente, mas em outra tinha, e como eu gosto eu acrescentei…rsss.).

No item 3 eu misturei o creme no camarão refogado e depois coloquei no refratário. Por cima eu coloquei a mussarela fatiada e não ralada e a batata palha. O resto fiz igual!!

Espero que gostem. O pessoal aqui aprovou!

Ficou leve e saboroso.

Fiz um videozinho para ilustrar…rssss…é curtinho…