#Receita: Fricassê de camarão

Olá! No feriado eu fiz um prato muito gostoso: fricassê de camarão.

Apesar do nome pomposo é muito simples de fazer. Eu me inspirei em duas receitas (dos sites Tudo Gostoso e Cyber Cook)  para fazer a minha versão…rssss… mas, olha, vou te contar…ficou uma delícia!!! Querem a receita?

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Ingredientes

  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho(com a água)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 kg de camarão limpo e descascado
  • batata palha
  • 200 gr mussarela
  • 100 gr azeitonas sem caroço
Como fazer

  1. Tempere os camarões com sal e limão e refogue com bastante coentro e um pouco de azeite, e reserve.
  2. Bata no liquidificador o milho, creme de leite e o requeijão, reserve.
  3. Em um refratário coloque os camarões já refogados e cubra-os com o creme batido.
  4. Coloque por cima as azeitonas, a mussarela ralada e a batata palha.
  5. Leve ao forno até dourar ou por aproximadamente 25min.
  6. Sirva com arroz branco.

O que eu fiz diferente:

Acrescentei o molho de tomate no refogado do camarão (na receita do Cyber Cook não tinha esse ingrediente, mas em outra tinha, e como eu gosto eu acrescentei…rsss.).

No item 3 eu misturei o creme no camarão refogado e depois coloquei no refratário. Por cima eu coloquei a mussarela fatiada e não ralada e a batata palha. O resto fiz igual!!

Espero que gostem. O pessoal aqui aprovou!

Ficou leve e saboroso.

Fiz um videozinho para ilustrar…rssss…é curtinho…

Feliz ano todo!!!

Renata

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5 comentários sobre “#Receita: Fricassê de camarão

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