Cake design ou…

… não dá para acreditar que é um bolo

ou…

não tenho coragem de comer de tão lindo que é!!!

Boa noite pessoal! Tudo bem com vocês?

Vocês acompanham esses programas em que as pessoas tem que fazer lindo e majestosos bolos?

Pois bem, eu acho que sou o 0,00001 por cento das pessoas que admiram esta arte…rssss… enfim… sou diferente… Alguém aí também gosta?

Não que eu tenha intenção de fazer ao menos parecido…kkkk!!! Só admiro mesmo…

Vou postar umas inspirações por aqui para ver se alguém se anima, certo? A fonte das imagens é do Pinterest (Mari. Lentini)…

1- vegetais… (só que não):

2- Vai um sorvetinho ai?

3- Olha esse carrossel…

4- Hobbit Hole Cake

5- Olha esse bolo que incrível:

6- Que charme!!!

7- Gente, como que fica e não despenca????

8- É bolo viu?

9- O Paulinho amaria esse bolo de trenzinho!!!

10- Genial!!!!

Meninas, não é um mundo de açúcar realmente mágico? Ficaram inspiradas? Alguém tem habilidades com bolo? Escrevam aí nos comentários…

Aproveitem o dia! Feliz ano todo!!!

Beijocas da Renata

Bolo fácil

ou … demorou muito mais aprendi…

ou… massa básica para bolo

Olá pessoal!

Hoje eu vou compartilhar uma massa básica de bolo que aprendi a fazer e aposentei de vez as massas de bolo prontas que eu costumava fazer… Inclusive hoje, até aqueles bolos prontos de pacote estou passando porque estou achando todos muito, muito doce para o meu paladar…

Aprendi essa receita para bolo de cenoura, mas eu vou modificando o ingrediente principal…rss… coloco beterraba, coloco maçã, algumas vezes chocolate em pó…

Vamos a receita? Espero que gostem e façam em casa, depois me digam o que acharam…

As imagens são meramente ilustrativas…certo? Mas a massa fica muito boa mesmo…

Bolo fácil de cenoura:

INGREDIENTES

4 ovos

1 xícara de óleo

1 cenoura grande

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

2 colheres de fermento em pó

 

 

MODO DE FAZER:

No liquidificador bater os ovos, o óleo e a cenoura (ou o outro ingrediente principal, como beterraba, maçã, ou os três juntos: beterraba, maçã e cenoura…fica bom , viu?). Num recipiente a parte coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento ( se for fazer de chocolate, coloque o chocolate nesse recipiente…). Aos poucos vai juntando o líquido que se formou no liquidificador a esse recipiente e misturando delicadamente. Coloque numa forma untada e enfarinhada e em forno quente (200 graus) por meia hora, quarenta minutos, dependendo do seu forno.

Gostaram? Muito fácil não é mesmo…? Após 30 anos, sei fazer bolo , bolo, sem ser bolo pudim(todo empaçocado, que não cresce)…kkkkk!!!! Meu primeiro bolo foi feito por mim e minha irmã em homenagem a minha mãe… Eu tinha uns 10 anos… foi engraçado porque o livro de receitas falava: untar e polvilhar a forma, e eu disse para minha irmã: Bom, vai sem polvilho mesmo… kkkk….!!! Achava que era mais um ingrediente… mas não era… saiu bem estranho , mas minha mãe gostou!

Pessoal! Feliz ano novo sempre!!! Beijocas!!!

Renata – boleira.

 

Organizando festas infantis em casa

   Bom dia!!!

Para hoje preparei um post que orienta nos primeiros passos de uma preparação para festa infantil “caseira”. Para as crianças esse evento é muito importante. Nem que seja apenas um bolo com suco devemos ter essa preocupação. Conheço adultos que muitas vezes dizem:

_ Nunca tive um bolo de aniversário na minha infância.

Me corta o coração de verdade. Não custa nada fazer uma reuniãozinha íntima e comemorar uma data tão importante,

Vou abordar festa infantil, pois um jantar, pequenas reuniões, receber amigos em casa com um almoço, café da tarde é mais habitual e fazemos sempre. Já as festas infantis demandam uma preparação maior e com muito mais antecedência, concordam?

Relatarei experiências próximas a mim e comigo também, certo? Pode haver outras formas de organizar, mas da maneira que vou relatar aqui dá certo comigo, mesmo porque as festinhas que organizo para o aniversário de sobrinhos e filhos são para poucos convidados e caseiras mesmo…. Olha, inclusive estou na fase da festa resumo, que explico no final do post…rsss….

Bom, num primeiro momento eu ajudava minha irmã na organização das festinhas dos filhos delas. Meus lindos sobrinhos. Inclusive o primeiro aninho da Fernandinha foi um grande evento para nós. Foi um momento muito importante que guardarei para sempre na memória e no coração. Inclusive foi aniversário dela ontem!  Beijinhos para ela!!!Renata e sobrinhosEssa foto é meio antiguinha, mas o que vale é a homenagem…rssss.

Com o nascimento dos meus filhos, primeiro o Paulo e depois Mari, fui pegando um ritmo de organizar que para mim hoje é muito fácil ir preparando com tempo as coisinhas que faremos durante a festinha. Já são 5 anos de praia…rssss….

Primeiro, escolhemos o tema da festa, no primeiro aninho a gente mesmo escolhe pois é difícil perceber quais são os personagens favoritos da criança, a partir do segundo ano eles começam a expressar melhor suas preferências.

Preparo a lista das pessoas que vou convidar e observo quantas crianças e quantos adultos confirmam a presença. Faço isso com um mês de antecedência. Convido online e também com convitinhos do tema da festa. Compro pronto ou preparo no computador do jeito que eu gosto…depende do tema.

No decorrer desse tempo, preparo o painel do tema escolhido( principal que fica na mesa do bolo) e as lembrancinhas. Gosto de fotografia, vocês já devem ter percebido, não é mesmo? Então nos primeiros três aninhos do Paulinho a lembrancinha para os adultos tinha relação com a imagem do garoto…rsss…enfim… eu gosto, acho que traz recordações… mas tem uma infinidade de outras coisas que podem ser feitas… Não sou muito habilidosa com atividades manuais, então se eu consigo fazer uma coisa apresentável, todo mundo consegue…rs…sério!

Depois contrato o bolo e os docinhos. A própria boleira te indica a quantidade certa para o bolo e para o doce, dependendo do número de pessoas que vão à festa. Eu tenho uma indicação ótima de boleira. Vou perguntar para ela se posso divulgar, já que ela tem tanto,tanto cliente…hahaha!!!!

Os salgados assados e fritos  também contrato, já que é uma quantidade grande geralmente que se pede. Geralmente eles também me dão um número de salgados por convidado e nunca fiquei na mão. Gosto de servir um hot – dog, batatinhas fritas, lanchinho de carne… os adultos gostam!!

Mais ou menos com uma semana de antecedência vou a uma doceira especializada em aniversários e compro as guloseimas para a mesa de doces e para a sacolinha surpresa das crianças. Coloco de sete a dez itens em cada sacolinha, geralmente personalizada com o tema da festa.

No Facebook tem várias comunidades que as mães relatam suas experiências, pedem sugestões, postam dúvidas, e cada vez mais percebo como está mais organizado e lindo os detalhes. Uma comunidade que sigo é o Fazendo a nossa festa. Tudo é compartilhado de graça e tudo muito fofo e bonitinho… vale a pena seguir. A troca de experiências entre os estados também é muito interessante. Tem Estados brasileiros que servem pipoca nas festinhas, uma coisa que não é comum aqui em São Paulo, a não ser que seja uma festa temática, como uma festa junina.

Depois disso, contrato também a diversão da festa. Piscina de bolinhas é a preferência nacional aqui em casa…rss….então eu peço sempre com o mesmo fornecedor, que encontrei (acreditem ou não ) na lista telefônica…sim, isso ainda existe…hahaha!!!! Ele traz também um pequeno escorregador para a criançada como brinde! Muito divertido!  Hoje em dia tem muitos sites especializados na diversão da festa e no Instagram para que mora em Brasília, fica a dica: “MIXFESTASDF” (locações para artigos de festas, peças decorativas, mesas, cadeiras, brinquedos. Orçamento por email e telefone). Confira!

Os sucos, água e refrigerantes também tenho um fornecedor que me indica a quantidade certa. Não contrato bebida alcoólica.

A roupinha que a criança irá se apresentar na festa também é divertido ser do mesmo tema. No primeiro aninho do Paulinho ele ficou com duas roupinhas. Uma para ficar durante a festa e outra para a hora do parabéns (dica de uma amiga muito querida)!!! A Mari já ficou fantasiada de Branca de Neve o tempo todo…ninguém tira a fantasia dela. Sério mesmo!

Preparo as máscaras de rosto, os chapeuzinhos, as bexigas e o bexigão faltando um dia para a festa com ajuda da minha mãe, meu marido e meu padrasto que enche todas as bexigas… uma das coisas que dá mais trabalho é a bexiga, concordam? São muitas… em vários locais diferentes…enfim… minha opinião…rsss… Geralmente faço na casa da minha mãe, pois moro em um prédio de apartamentos que não tem salão de festas. Também já fiz no salão da igreja.

Bom, acho que é isso. Vou colocar algumas festas apenas como ilustração para que vocês percebam a simplicidade que eu faço as coisas e mesmo assim ficamos todos felizes no final com a sensação do dever cumprido.

Ah! Sobre a festa- resumo, é só uma brincadeira. Ano passado devido a umas ocorrências alheias a mim, fizemos apenas um bolinho com refrigerante, tanto para o Paulinho como para a Mari. Então não teve toda aquela socialização de esperar o pessoal, ir conversando durante a festa, preparação das brincadeiras, mas depois do culto da igreja, cantamos parabéns e comemos o bolo… apelidei de festa resumo que já vai aos finalmente, ao alvo da festa…entenderam? Gosto de apelidar as coisas, vocês vão perceber…rssss….

Aí vão as fotos.

1 aninho do Paulinho: Tema Circo

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2 aninhos: Tema Turma do Cocoricó (ele amava a turminha)

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Os registros do evento são a principal recordação. Geralmente nós mesmoS que tiramos aqui em casa. Não contratei um fotógrafo ainda… mas nunca diga nunca, não é mesmo?

3 aninhos: Tema Thomas e seus amigos

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Ficou apresentável, não é mesmo? rsss…. o Paulinho amou!

DSC06971O bolo foi enfeitado com papel arroz, com a página do livro do Thomas do livro que ele mais gostava.

DSC07053Maletinha com as guloseimas e a personalização com foto. Feito por mim…rsssss

DSCN2283[1]Painel da Peppa Pig.(festa resumo da Mari, depois do culto também)

DSCN2241[1]Bolo da Mari

DSCN1940[1]Festa resumo do Paulinho.

Pessoal, espero que tenha dado alguma orientação que sirva para a realidade de vocês. Espero poder ter contribuído com alguma dica legal. Um grande abraço e obrigada pela leitura!

Feliz ano novo! Sempre é tempo de começar!!! Beijocas da Renata!!!